L’ingéniérie vinicole à votre écoute
Concevoir un projet vinicole, c’est additionner un grand nombre de paramètres, parfois contradictoires, où s’ajoute l’ambition d’allier productivité et esthétique.
Pourquoi nos clients choisissent Quattuor ?
Un projet doit avant tout correspondre à un besoin.
Ce projet est le vôtre, il s’inscrit dans une volonté de développement de votre entreprise pour plusieurs années. Quelle que soit la nature de celui-ci (création d’un nouveau site, extension, réaménagement d’un espace de travail…) notre première tâche sera de définir vos besoins actuels et futurs. Que vous soyez vigneron, responsable de site ou directeur d’une cave coopérative, vous avez votre vision à plus ou moins long terme. Notre volonté sera de vous accompagner afin de faire les meilleurs choix possibles en respectant les orientations que vous nous aurez fixées.
Celles-ci seront de plusieurs natures, budgétaires bien sûr car c’est le nerf de la guerre, mais aussi architecturales, opérationnelles, environnementales…
Pour vous guider au mieux de vos intérêts, nous resterons force de proposition à toutes les étapes
L’équipe Quattuor
Selon les sujets nous enrichirons notre réflexion avec différents experts métiers en complément de nos compétences.
Cédric Jullian
Énergie (fluide, étude photovoltaïque)
Ingénierie des réseaux électriques et des procédés industriels. Conception, amélioration et suivi des outils de production. Optimisation énergétique
Brice Carnicer
Assistance et maitrise d’œuvre bâtiment.
Philippe Gamba
Conception graphique, design.
Dessinateur designer en architecture, il met son expertise et sa maîtrise des outils 3D au service de nos architectes. Il réalise en image de synthèse, la visualisation sur mesure de nos projets, afin de répondre aux contraintes et exigences de nos clients
Christophe Nourrit
Process vinicole
Patrick Ville
Sourcing financier, montage de dossier de subvention.
Nous vous proposons l’étude de faisabilité et la réalisation de votre projet de chai clé en main :
Le design
Le design de votre chai neuf, à réhabiliter ou à agrandir.
L’étude
L’étude architecturale et environnementale. (En collaboration avec notre architecte ou l’architecte de votre choix)
La maitrise d’œuvre
La maitrise d’œuvre et l’assistance à la maîtrise d’ouvrage. (La réalisation et le suivi de votre projet dans sa globalité ou l’accompagnement)
Le process vinicole
– De la réception du raisin au conditionnement.
– Gestion et maîtrise des énergies et des flux matières.
L'audit
L’audit de votre chai dans le cadre d’un achat ou d’une vente d’un chai au sein d’un Domaine.
Le dossier France Agrimer
L’étude et le montage des dossiers de subventions France Agrimer.
Comment fonctionne Quattuor Génie Vinicole
interpréter
Sur la base de l’étude de votre outil de production actuel et de vos objectifs à venir nous allons définir ensemble vos besoins.
Traduire
A la suite de l’analyse de la 1ere étape, nous réaliserons l’étude de faisabilité fonctionnelle.
concrétiser
À ce stade, nous produisons la conception architecturale sur la base des études techniques (bâtiment, process), l’estimation budgétaire en intégrant les diverses aides mobilisables (FranceAgriMer, CEE…), le planning de réalisation et compilons toutes les pièces administratives nécessaires pour le dépôt des différents dossiers (permis de construire, documents administratifs, règlementaires …).
Accompagner et contrôler
Nous gérons la consultation et nous qualifions les offres des entreprises, nous assurons le suivi des travaux et du budget pour une gestion clé en main de votre projet.
Christophe Nourrit
+33 6 14 36 70 68
Notre email
contact@quattuor.fr
bureau commercial
266 chemin du Moulin
84150 JONQUIERES